Abats de canard Confits

Ingrédients : Viande de canard (1 gésier, 2 ailerons, 1 cou), sel

Conservation : a conserver dans un endroit frais (10-15°C)

Conseils de préparation: Placez la boîte au bain marie pour faire fondre la graisse. Dans une poêle chaude, au four préchauffé, ou au grill, faîtes-le dorer pour obtenir une belle couleur rousse. Servez-le accompagné d’haricots blancs, lentilles...